お誕生日会

義父のお誕生日会をしました。

せっかく京都まできてもらうので、どこかお花見でもと思ったけれど、梅は終わりだし、桜はまだなので

お家の中だけでもお花見気分に。

お義父さんは日本酒がお好きなのでお料理も和食にしました。

白和え、ひろうす、甘湯葉とソラマメの揚げもの、牡蠣の生姜味噌煮込み、牛たたき。

　　　　　　　　

牡蠣の生姜味噌煮込みとってもきにいってもらえました（写真ないです汗）。

牡蠣は錦市場の山庄さんで買います。

粒が大きくてとってもミルキーで味が濃いんです。カキフライのときはみが小さくならずとてもジューシーに仕上がってお料理上手な人になれます（笑）。

お酒もすすんで楽しいお誕生日会となりました。